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Le Haricot de Soissons

La boutique des Jardins de Pontarcher

Cueillette de Fruits et Légumes

Les Jardins de Pontarcher

Logo des Jardins de Pontarcher

Vous trouvez dans la boutique une grande diversité de produits locaux et régionaux, produits fermiers et produits de terroir qui séduisent les fins gourmets et les gastronomes. Et puis le fameux Haricot de Soissons, légume emblématique de notre terroir de la Vallée de l’Aisne et de Soissons. Un petit détour, chez nous aux Jardins de Pontarcher, s’impose pour les découvrir. Sinon, vous pouvez trouver nos produits à base de Haricot de Soissons en vente en ligne sur le site www.regioneo.fr en cliquant sur ce bouton

Quelques vues de la boutique

Vue extérieure de la boutique des Jardins de Pontarcher

Vue intérieure de la boutique des Jardins de Pontarcher

Vue intérieure, sur le rayon frai de la boutique des Jardins de Pontarcher

Vue intérieure, sur le rayon frai de la boutique des Jardins de Pontarcher

La gamme des produits des Jardins de Pontarcher à base de Haricot de Soissons, cultivés sur place

La gamme des produits des Jardins de Pontarcher à base de Haricot de Soissons, cultivés sur place

Détails de nos produits :

Le Haricot de Soissons en vrac disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Pendant les deux mois de récolte les haricots de Soissons sont triés à la main. Les cassés, tachés, difformes ou trop petits sont éliminés. Après un séchage attentionné, ce produit de qualité vous est proposé.

Le Haricot de Soissons Velouté disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Velouté à base de haricot de Soissons mijoté avec oignons, carotte, lard fumé, aromates et crème fraiche en fin de cuisson

A réchauffer doucement et consommer parsemé de fines herbes hachées.

Le Haricot de Soissons Nature disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Haricot de Soissons cuit dans de l'eau très légèrement salée.

Idéal pour accompagner une saucisse de Morteau ou une saucisse de Montbéliard.

Le Haricot de Soissons Graisse d'Oie disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Haricot de Soissons cuit à l'eau légérement salée et avec de la graisse d'oie

Superbe pour accompagner un confit d'oie ou de canard.

Le Haricot de Soissons Cuisiné disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Haricot de Soissons cuit dans une sauce tomatée avec carottes et oignons.

Une variante qui agrémente merveilleusement un mijoté de porc à la tomate par exemple.

Le Haricot de Soissons Cuisiné disponible aux Jardins de Pontarcher et sur Régionéo.com

Toute la gamme de Haricot de Soissons Apéritif est préparée dans de l'huile de tournesol, sauf l'apéritif au Vinaigre de Cidre, et se consomme froid en en-cas et à l'apéritif bien sur. Un délice! Le bocal entamé se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Lien vers notre espace Boutique en ligne

http://www.regioneo.com/vente/Jardins-de-Pontarcher/

LES JARDINS DE PONTARCHER Le Moulin Ancelin 02290 Ambleny Tel : 06 14 85 42 71 Fax : 03 23 74 30 32 www.lesjardinsdepontarcher.fr SIRET : 38923414700012

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