FRUITS ROUGES
<Posté le 19 Juin>
Lesfraises Malwina, vous en réviez et bien les voilà, rouge foncée, presque grenat d'extérieur et rouge intense à l'intérieur !
En coupelle de fruits, en glace, en tiramisu, en soupe ou en mélange avec les framboises, cassis et groseilles, un pur délice.
Ne passez pas la semaine sans y gouter ! 
fraises
<Posté le 09/06/2017>
- Plein feu sur les fraises : c'est le moment des glaces, confitures, charlottes, tartes et toute autre patisserie et gourmandise à base de fraise !!!
Ne ratez pas la saison de la cueillette des fraises à la cueillette , elle ne dure que 4 à 5 semaines , c'est le moment.
- Vous avez encore jusqu'au 20 juin pour réserver vos colis de viande bovine, porcine et barbecue en provenance de l'EARL Le Fromentin (Dolignon)
3 types de colis de composition différente en 5 ou 10kgs . Passez au jardin, nous vous donnerons renseignement et documentation.
- Livraison de viande d'agneau le vendredi 16 juin de 17h à 18h30 environ. Vos commandes doivent être passées directement auprès du producteur sur son site : www.labergerie-ventedirecte.fr
Le jardin est ouvert du mercredi au dimanche :
de 9h à 12h (13h le samedi)
de 14h à 19h (18h le dimanche)
quelques dates
<Posté le 25/05/2017>
Bonjour à tous,
A compter du vendredi 26/05, la cueillette ouvre ses portes de 9h à 12h et de14h à 19h du mercredi au dimanche inclus.
Quelques légumes à cueillir : salades, navets, radis, épinards, et très prochainement choux brocoli et fraises.
La première livraison de colis de viande bovine et porcine en provenance de l'EARL Le Fromentin (Dolignon Thiérache) est programmée le vendredi 2 Juin.
Les commandes pour cette date sont terminées.
La prochaine livraison aura lieu le vendredi 30/06. Vous pouvez venir à la cueillette pour confirmer vos commandes.
Le vendredi 16 JUin, vous aurez de la viande d'agneau, à commander directement sur le site de la bergerie de Montloué , pour une livraison à la cueillette à partir de 17h.
Et puis vous êtes nombreux à nous demander si les cailloux, à coté du jardin, c'est nous, à qui faut-il s'adresser, quels sont les horaires..... les questions sont multiples et variées.
Alors les Carrières Desmarest, avec de nombreux autres exposants, vous ouvrent leurs portes le samedi 3 Juin. Ce sera le moment d'obtenir toutes les réponses à vos questions.
En visiteurs curieux ou avec des projets de travaux plein la tête, venez nombreux découvrir le savoir faire des artisans locaux.
DRIVE FERMIER
<Posté le 14 Mai 2017>
Grande première dans l'AIsne, le premier Drive fermier bienvenue à la ferme a ouvert ses portes pour servir ses premiers clients le vendredi 12 Mai.
Vous passez commande sur le site Drive fermier de l'Aisne du mercredi matin 10h au mardi suivant 24h et vous venez retirer vos produits le vendredi après midi à Laon au 8 rue Buffon.
Un panier de produits frais d'origine fermière et locale en quelques clics !
Nous faisons parti de ces 17 producteurs qui ont osé l'aventure et qui s'investissent pour qu'elle dure.
Et puis coté cueillette, quelques légumes à cueillir : salades ,radis, navets, et très prochainement épinards, bettes et rhubarbe.
Dans la boutique, les étagères se remplissent de nouveaux produits progressivement.
Le jardin est ouvert les vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Excellente semaine à vous tous et à très bientôt
quiche aux asperges vertes Salade d'haricots de Soissons Tomate et Basilic Salade d'haricots de Soissons Ail et Persil Cake aux courgettes Salade de courgettes Terrine verte Fondue d'Epinards Glace au Cassis Gratin de Courgettes Parfait aux Fraises Petits Poix au Lard Soufflé de Potiron Tarte aux Pommes Tarte à la Rhubarbe
