actualités Mars
<Posté le 03 Mars 2018>
La livraison de colis de viande bovine et porcine initialement prévue le vendredi 16 Mars a été annulée.
Pour Paques, il vous reste la possibilité de commander de la viande d'agneau du GAEC Gosset,sur leur site www.labergerie-ventedirecte.fr/
Et en Mai et Juin, vous pourrez commander, je l'espère, des colis de viande de veau (livraison le 18/05) et des colis de boeuf, porc et barbecue (livraison le 15/06)
Avec toutes nos excuses pour ces modifications de planning.
Et puis, le distributeur à l'entrée de la cueillette est réinstallé, et en service à compter du lundi 5 Mars.
Au mois de Mars et Avril, le jardin ne sera pas ouvert les vendredi et samedi, sauf sur rendez vous.
A trés bientôt pour les premières cueillettes printanières.
Voeux
<Posté le 3 janvier 2018>
En ce début d'année, je vous présente tous mes meilleurs voeux pour 2018. Que cette année soit pour vous tous pleine de surprises, de joies et de satisfactions tant personnelles que professionnelles.
Nous espèrons vivement avoir laissé derrière nous les incidents climatiques qui ont ponctué notre saison 2017 pour pouvoir vous proposer en 2018 de magnifiques fruits et légumes !
Les malversations de certains ont fortement endommagé le distributeur fin décembre. Celui ci est hors service pendant quelques semaines et nous faisons le maximum pour que vous puissiez à nouveau bénéficier de ce service début février.
Comme le distributeur n'est pas en service, si vous souhaitez fruits, légumes et autres produits disponibles à la cueillette,
nous ouvrirons la cueillette
vendredi et samedi (sauf les vendredi 26/01 et samedi27/01) de 10h à 12h et de 14h à 18h en janvier et février.
A très bientôt
Bien amicalement
Sophie D
les infos du 4ème trimestre
<Posté le 02/11/2017>
En novembre et décembre,
le jardin est ouvert les vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Vous avez la possibilité de commander de la viande:
- des poulets à réserver à la cueillette avant le 11/11 pour une livraison le vendredi 24/11.
- des colis de viande porcine et bovine (provenance EARL LE FROMENTIN) le 24/11 et le 22/12. Vos commandes doivent être enregistrées à la cueillette avant le 11/11 pour livraison le 24/11 et avant le 10/12 pour une livraison le 22/12
- de la viande d'agneau à commander directement chez le producteur ( La bergerie de Montloué) pour un retrait à la cueillette le vendredi 1/12.
A très bientôt à la cueillette
viande de porc sous vide
<Posté le 29 Aout 2017>
Bonjour à tous,
Mercred 30/08, jeudi 31/08 et vendredi 01/09, vous trouverez de la viande de porc en barquettes sous vide, (cotes premières, cotes échines, roti filet et roti pointe, chipolatas, chair à saucisse et des saucisses fromentine), de notre fournisseur habituel l'EARL Le Fromentin de Dolignon.
Les prochaines livraisons de colis de viande de boeuf et viande de porc sont prévues les 22 sept, 20 octobre, 20 novembre et 22 décembre.
Enregistrement de vos commandes au chalet d'accueil de la cueillette environ 12 jours avant la date prévue de livraison.
Le jardin regorge de légumes, toujours des tomates, aubergines, salades , oignons jaunes et rouges, échalotes ..... et .... et ..... Il faut venir, vous remplirez votre brouette de légumes sans effort .
A très vite dans le champ.
Nos horaires : du mercredi au dimanche : 9h - 12h // 14h - 19h (18h le dimanche)
Pompadour gratiné au maroilles quiche aux asperges vertes Salade d'haricots de Soissons Tomate et Basilic Salade d'haricots de Soissons Ail et Persil Cake aux courgettes Salade de courgettes Terrine verte Fondue d'Epinards Glace au Cassis Gratin de Courgettes Parfait aux Fraises Petits Poix au Lard Soufflé de Potiron Tarte aux Pommes Tarte à la Rhubarbe
