agneau de Pâques
<Posté le 3 Avril 2019>
Pour tous les amateurs de viande d'agneau, la Bergerie de Montloué vous propose des caissettes de viande que vous pourrez venir chercher à la cueillette le 19/04 de 17h à 18h30.
Pour plus de renseignements sur la composition des colis et les prix, connectez vous sur le site www.labergerie-ventedirecte.fr/
Les commandes sont à faire auprès de la Bergerie.
A très vite à la cueillette.
Village gourmand Laon
<Posté le 4 Décembre 2018>
En vue de préparer notre participation au village gourmand de Laon ce week end, la cueillette sera exceptionnellement fermée vendredi 7 Décembre, mais ouverte le samedi 10h /12h et 14h18h.
Tomates
<Posté le 24juillet 2018>
Des tomates rouges ,des tomates jaunes, des tomates zébrées, des tomates charnues, rondes , ovales, cerises ....
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Elles sont toutes là pour satisfaire vos papilles !
Et naturellement avec les tomates, je pense légumes ratatouille : les courgettes vertes et jaunes, les poivrons / piments et les aubergines noires et mauves.
Vous pouvez congelez tous ces légumes et les cuisinez dans quelques semaines !
horaires de pleine saison
<Posté le 24/05/2018>
Le jardin est ouvert du mercredi au dimanche,
de 9h à 12h et de 14h à 19h (18h le dimanche)
Fermeture les lundi et mardi.
Nouveauté dans la boutique
A partir de jeudi prochain, Thomas, Les Volailles de l'Ourcq, nous dépose poulets et pintades entiers, ainsi que suprêmes et cuisses de poulet sous vide. Volailles fermières d'excellente qualité.
Gaetan, de la ferme de Lechelle, vous propose sa gamme de farine, élaborée à partir de variétés de blé particulières, blanche, complète sarrazin, semoulette, petit épeautre ... de quoi satisfaire les gastronomes les plus exigeants.
www.facebook.com/Volaillesdelourcq/
http://fermedelechelle8.wixsite.com/fermedelechelle
Pompadour gratiné au maroilles quiche aux asperges vertes Salade d'haricots de Soissons Tomate et Basilic Salade d'haricots de Soissons Ail et Persil Cake aux courgettes Salade de courgettes Terrine verte Fondue d'Epinards Glace au Cassis Gratin de Courgettes Parfait aux Fraises Petits Poix au Lard Soufflé de Potiron Tarte aux Pommes Tarte à la Rhubarbe
